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No.9060
[質問]:自作ポークの作り方を教えてください。
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1:バークシャー種(10) 10/05 22:26
ID:krfEaUow

この間お肉屋さんで、自作ポークを作ろうと思いまして、毛つきの豚の皮を貰ったのですが、上手く作れません！試作品は一応作ったのですが・・・・・・市販のものとはかけ離れたものに！一応下記の手順で作ってみたのですが。

(1)豚の皮を、ビックダディーのようにカット

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